SABER O NO SABER

SABER O NO SABER

MANUAL IMPRESCINDIBLE DE LA CULTURA GASTRONOMICA ESPAÑOLA

VAZQUEZ MONTALBAN, MANUEL

10,00 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
ZETA
Año de edición:
2008
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9872-106-5
Páginas:
256
Encuadernación:
Otros
Colección:
BEST SELLER ZETA BOL
10,00 €
IVA incluido
Descatalogado
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

Artículos relacionados

  • LA BIBLIA DE MASTERCHEF
    LA BIBLIA DE MASTERCHEF
    SHINE / CR TVE
    La Biblia de MasterChef es el libro de referencia para cualquier amante de la cocina que recoge los secretos del talent culinario más mediático de TVE. Las mejores recetas, las técnicas imprescindibles, los utensilios necesarios, el paso a paso de las elaboraciones y todos los alimentos que debes conocer para que no se te resista ningún plato. Desde cómo hacer un risotto hasta ...
    En stock

    24,95 €

    Comprar
  • LAS RECETAS DE SABOREANDA. COCINA DE MERCADO SENCILLA Y SABROSA
    LAS RECETAS DE SABOREANDA. COCINA DE MERCADO SENCILLA Y SABROSA
    ALBERO MARIA
    Fan de los mercados, del producto local y de temporada, MariaAlbero, creadora del blog Saboreanda, nos invita a descubrirsus mejores recetas, las más personales y con las que más disfruta.Este libro reúne más de 80 propuestas para cocinar una gran variedadde ingredientes al alcance de todos: verduras, encurtidos, patésvegetales, quesos, patatas...Con todo el cariño del mundo,Sa...
    En stock

    18,00 €

    Comprar
  • EL GRAN MANUAL DEL CHOCOLATERO
    EL GRAN MANUAL DEL CHOCOLATERO
    DUPUIS MELANIE
    COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR100 recetas de puro chocolateLas técnicasbásicas para trabajar el chocolate, fundirlo, atemperarlo ymoldearlo.Las recetas impescindibles para elaborar toda unavariedad de bombones, tartas, pasteles grandes y pequeños, bizcochos,etc.Glaseado crocante, ganache cremosa, ganache montada, pastachoux, bombones bañados de ganache, bombones bañados con ave...
    En stock

    29,00 €

    Comprar
  • COCINA CON HARRY POTTER
    COCINA CON HARRY POTTER
    BUCHOLZ, DINAH
    El primer libro de cocina de la saga Harry Potter. 150 recetas deliciosas para magos y no magos. ¿Hay alguien en el mundo capaz de leer los libros de Harry Potter sin que se le haga la boca agua? La comida es un elemento espectacular de la saga creada por J.K. Rowling y se manifiesta, sorprendente y deliciosamente, de mil formas y en mil ocasiones: desayunos, almuerzos, cenas, ...
    En stock

    16,90 €

    Comprar
  • LA ESCUELA DE PASTELERIA. LE CORDON BLEU«
    LA ESCUELA DE PASTELERIA. LE CORDON BLEU«
    LAROUSSE EDITORIAL
    Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas depastelería, ilustradas paso a paso.Segunda edición de unaobra excepcional, con una gran variedad de propuestas, desde laselaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo losconsejos de auténticos maestros de la repostería. Concientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicacionesdetalla...
    En stock

    37,90 €

    Comprar
  • COCINA PARA TODOS
    COCINA PARA TODOS
    GARCÍA BUTRÓN, Mª DEL CARMEN
    Mery del canal de YouTube Cocina Para Todos, después de su exitoso primer libro, nos presenta su segundo libro con 100 recetas fáciles y económicas para disfrutar. En él encontrarás recetas tanto dulces como saladas explicadas paso a paso y de manera fácil y sencilla. Estas recetas, además de aportarte nuevas ideas a la hora de cocinar, te servirán para crear momentos inolvida...
    En stock

    16,95 €

    Comprar

Otros libros del autor

  • MILENIO CARVALHO I. RUMBO A KABUL
    MILENIO CARVALHO I. RUMBO A KABUL
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    Mientras en un alto despacho Pepe Carvalho es acusado de asesinato, él y su inseparable Biscuter viajan en ferry rumbo a Génova bajo nombres falsos, los literarios Bouvard y Pécuchet. Junto a ellos navega una tal Madame Lissieux, con la que Biscuter parece entenderse muy bien, pero que desaparece al pisar suelo italiano, y un poco antes de que se «estropeen» los frenos del coch...
    En stock

    8,95 €

    Comprar
  • MILENIO CARVALHO II. EN LAS ANTÍPODAS
    MILENIO CARVALHO II. EN LAS ANTÍPODAS
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    Carvalho y Biscuter, cual don Quijote y Sancho, cual Phileas Fogg y Picatoste, han dejado atrás el avispero afgano y, en su huida, han llegado a Bangkok, lugar mítico del pasado del detective, pero ni siquiera en Bali van a hallar descanso; etapa a etapa, se han ganado demasiados enemigos Y a partir de su escala en Australia van a contar con un sorprendente compañero de viaje, ...
    En stock

    8,95 €

    Comprar
  • LA MIRADA INCONFORMISTA
    LA MIRADA INCONFORMISTA
    VAZQUEZ MONTALBAN, MANUEL
    La mirada inconformista ofrece una selección de los artículos más representativos de la carrera periodística del poliédrico Manuel Vázquez Montalbán. Plagados de humor y crítica, los textos han sido seleccionados y prologados por Francesc Salgado. Esta antología recoge la prolífica trayectoria periodística de Manuel Vázquez Montalbán, cronista lúcido e implacable de la histor...
    Disponible 24/48 horas

    19,90 €

    Comprar
  • PRAGA
    PRAGA
    VAZQUEZ MONTALBAN, MANUEL
    Llega a Poesía Portátil la faceta más personal de Manuel Vázquez Montalbán con Praga, uno de los poemarios más destacados de un escritor inabarcable. Manuel Vázquez Montalbán fue un hombre definitivamente polifónico en su escritura, pues su obra alberga desde la novela policiaca, con un inolvidable Pepe Carvalho, hasta ensayos sobre fútbol, libros sobre gastronomía y artículo...
    Disponible 24/48 horas

    4,90 €

    Comprar
  • QUINTETO DE BUENOS AIRES
    QUINTETO DE BUENOS AIRES
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    Disponible 24/48 horas

    8,95 €

    Comprar
  • GALÍNDEZ
    GALÍNDEZ
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    En el verano de 1956 desapareció en Nueva York Jesús Galíndez, representante del Gobierno vasco en el exilio. Todas las sospechas apuntaron al dictador de la República Dominicana Rafael Leónidas Trujillo. El autor crea una trama fascinante en la que confluyen el universo del exilio español tras la Guerra Civil, las dictaduras caribeñas y el submundo de los servicios de intelige...
    Disponible 24/48 horas

    20,90 €

    Comprar