SUSHI

SUSHI

VARIOS AUTORES

11,95 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
SUSAETA / TIKAL
Año de edición:
2016
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9928-412-5
Páginas:
160
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
COCINA GOURMET
11,95 €
IVA incluido
No disponible
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

El sushi es un plato elegante y para paladares exigentes, abanderado de la cocina nipona, cuyos orígenes se remontan a la antigua China. Con las sencillas instrucciones acompañadas de imágenes de este libro podrás realizar en casa todo tipo de sushi y otras delicias japonesas, desde sopas a gyozas.

Artículos relacionados

  • MADRID COCKTAIL
    MADRID COCKTAIL
    MONTI, FRANÇOIS / RIVERA, ABRAHAM
    Un recorrido apasionante por más de un siglo de coctelería en Madrid. Desde la elegancia de Chicote en los años veinte hasta la explosión creativa de las barras actuales, este libro destila la historia, los sabores y las leyendas que han hecho de la capital un referente imprescindible del buen beber. Promovido por la Academia Madrileña de Gastronomía, con textos de François Mon...
    Disponible en la librería

    39,50 €

    Comprar
  • ESTO ES CIENCIA & COCINA
    ESTO ES CIENCIA & COCINA
    WUTH, HEINZ
    ¿Cuándo se debe añadir sal a las legumbres? ¿Y a la carne? ¿El limón cocina el pescado? ¿Y como evitar efectivamente la oxidación del aguacate o palta? Descubre la ciencia detrás de la cocina y descubre los consejos y secretos para cocinar como un profesional con Esto es ciencia y cocina. Con este libro, Heinz Wuth utiliza ejemplos cotidianos, explicaciones sencillas e ilustrac...
    Disponible en la librería

    41,90 €

    Comprar
  • LA SALA TIENE LA PALABRA
    LA SALA TIENE LA PALABRA
    ABEL VALVERDE
    "La sala tiene la palabra. Manifiesto no es solo un libro, es una declaración de amor y respeto hacia uno de los oficios más nobles, apasionantes y a menudo menos reconocidos de la hostelería. Fruto del primer Summit de la Sala, celebrado en julio de 2024 bajo la iniciativa de Abel Valverde, esta obra nace de una necesidad urgente: reivindicar la figura del camarero y devolverl...
    Disponible en la librería

    19,95 €

    Comprar
  • GRAN LIBRO DE LA COCINA CHINA,EL
    GRAN LIBRO DE LA COCINA CHINA,EL
    CHENG,HANDA
    EN CHINA, PARA SALUDAR, EN LUGAR DEL HABITUAL «¿QUÉ TAL?», SE DICE «¿HAS COMIDO?». COMER BIEN HACE SENTIRSE MEJOR. Este manual es una introducción a las distintas cocinas regionales chinas: Shandong, en el norte; Jiangnan, en el este; Guangdong, en el sur; y Sichuan, en el sudoeste, con hincapié en la cocina cotidiana. Tofu, arroz y huevos, carne, pescado y verduras, sopas y fi...
    Disponible en la librería

    49,95 €

    Comprar
  • 200 RECETAS DE PASTELERÍA
    200 RECETAS DE PASTELERÍA
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Bizcochos, pasteles, tartas de todo tipo, tiramisú, suflés, buñuelos, tartaletas, clásicos de la pastelería, pizzas dulces, magdalenas, merengues, cookies y otros tipos de galletas, cremas, mousses, flanes, natillas, arroz con leche, postres y dulces con frutas, con chocolate, helados, sorbetes, granizados, semifríos, milhojas, carlotas, creps, batidos, meriendas... y así hasta...
    Disponible en la librería

    29,95 €

    Comprar
  • DOS CHIFLADOS EN LA COCINA
    DOS CHIFLADOS EN LA COCINA
    BERASATEGUI, MARTÍN / DE JORGE, DAVID
    Martín Berastegui y David de Jorge nos presentan 80 recetas de bandera para hacer en casa En este libro encontarás Este no es un manual para consultarlo con cara de vaca mirando un tren pasar y luego devolverlo a la estantería, ¡no!, úsalo, manoséalo, salpícalo de caldo, dale zapatilla y anota con boli, al margen, esas ideas brillantes que pueden inspiraros nuestras fórmulas. A...
    Disponible en la librería

    32,90 €

    Comprar

Otros libros del autor

  • CUATRO SIGLOS DE LITERATURA EN BOLIVIA EN EL HORIZONTE DEL BICENTENARIO REPUBLIC
    CUATRO SIGLOS DE LITERATURA EN BOLIVIA EN EL HORIZONTE DEL BICENTENARIO REPUBLIC
    VARIOS AUTORES
    El volumen Cuatro siglos de literatura en Bolivia en el horizonte del bicentenario republicano (1825) 2025 reúne ocho estudios y dos ensayos de investigadores de Argentina, Bolivia, España y Perú, en conmemoración del nacimiento de la República. Cuenta, además, con la ‘memoria’ del poeta y académico chileno Pedro Lastra y se cierra con una breve antología de cuatro poemas (tres...
    Disponible en la librería

    29,90 €

    Comprar
  • ¿Y SI EL UNIVERSO NO ES COMO PENSAMOS?
    ¿Y SI EL UNIVERSO NO ES COMO PENSAMOS?
    VARIOS AUTORES
    ¿Y si el universo no es como pensamos? es un viaje apasionante a través de las fronteras del conocimiento en cosmología, física teórica y astrofísica. De la mano de algunos de los científicos más reconocidos de España, este libro ofrece una visión actualizada y accesible de los grandes misterios que desafían nuestra comprensión del cosmos. Desde los primeros instantes del unive...
    Disponible en la librería

    17,90 €

    Comprar
  • ¡BRILLA, BRILLA!
    ¡BRILLA, BRILLA!
    VARIOS AUTORES
    Un gracioso maletín de pequeño formato, totalmente libre de plásticos, que contiene 4 libros de pegatinas llenos de brillos. Incluye los títulos: Sirenas, Unicornios, El mundo de las hadas y La magia de la luz. Con asa para transportar fácilmente. ...
    Disponible en la librería

    11,95 €

    Comprar
  • PATAS ARRIBA
    PATAS ARRIBA
    VARIOS AUTORES
    Divertidísimo y personalizable, este libro llega para celebrar lo mejor de la vida junto a tu perro? o sea, ¡todo! Está diseñado para atesorar sus grandes hazañas: las entrañables y también las complicadas. Porque no hablamos de mascotas, sino de familia, y este será vuestro particular álbum familiar, pero con más pelos, babas y trastadas. ...
    Disponible en la librería

    16,00 €

    Comprar
  • PREMIO POESIA 2025 - SE FALLA EN OCTUBRE
    PREMIO POESIA 2025 - SE FALLA EN OCTUBRE
    VARIOS AUTORES
    «Un canto de denuncia, testimonio fidedigno de la violencia en Centroamérica».Fiel a su compromiso poético, William González nos regala su confesión más humana. El poeta que pudo haber empuñado un arma, pero eligió la palabra. Un poemario desgarrador y tan extraordinariamente sagaz como clarividente, que articula una denuncia poética de la violencia estructural de América Centr...
    Disponible en la librería

    15,90 €

    Comprar
  • CUÑADISMO
    CUÑADISMO
    VARIOS AUTORES
    "«¡Jefe, la dolorosa!». «Tráeme otra cerveza, que esta tiene un agujero». Cuñadismo es la recopilación definitiva de todos los chascarrillos, bromas y expresiones que todo buen cuñao tiene en su repertorio. Con chistes, tests, 101 formas de pedir la cuenta,espacios para personalizar cada broma y consejos para alegrar o amargar (depende de quien lo lea) cualquier reunión famili...
    Disponible en la librería

    11,95 €

    Comprar