TÉCNICAS DE COCINA PARA CONVERTIRSE EN UN GRAN CHEF

TÉCNICAS DE COCINA PARA CONVERTIRSE EN UN GRAN CHEF

CON MÁS DE 800 SENCILLOS PASO A PASO

JONES, BRIDGET

19,95 €
IVA incluido
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Editorial:
LIBSA
Año de edición:
2012
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-662-2488-8
Páginas:
248
Encuadernación:
Otros
Colección:
COCINA ESENCIAL
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Cocinar es una labor cotidiana que se puede dominar con un poco de tiempo y paciencia. Entre las 140 recetas del libro encontrará sabrosos platos muy conocidos que formarán el repertorio básico de cualquier cocinero. En cada receta se indican los ingredientes para su elaboración. Cada una de las técnicas mencionadas están explicadas paso a paso e ilustradas con más de 800 fotografías.

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