- ¿Un alimento casi perfecto?
- Un poco de historia
- Un alimento saludable
- La soja en todas sus formas
- Aprenda a elaborar leche de soja y tofu
- Tofu: recetas básicas
- Aprenda a elaborar yogur de soja
LAS RECETAS
- Sopas y consomés
- Ensaladas y tentempiés
- Salsas, cremas y mayonesas
- Tortas de soja
- Platos a base de tofu
- Postres a base de soja
El tofu, recientemente incorporado a nuestras mesas occidentales, tiene muchas virtudes para seducirnos.. Este alimento saludable es rico en proteínas, sin colesterol, bajo en grasas y en calorías. Absorbe perfectamente los sabores y puede adaptarse perf