VIAJE A FRANCIA

VIAJE A FRANCIA

LUJÁN, NÉSTOR

16,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
TUSQUETS
Año de edición:
2005
ISBN:
978-84-8310-994-6
Páginas:
248
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Los 5 Sentidos
16,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana

Viajero impenitente por multitud de parajes reales -o

no tanto-, Néstor Luján nos regaló hace años estas espléndidas crónicas

misceláneas acerca de la cocina y la cultura de uno de los países que mejor

conocía y más amaba: Francia. Porque, más que un país o una geografía,

Francia era para Luján un auténtico paisaje del alma y, gracias a él,

también lo es para sus agradecidos lectores. En estos ociosos y a menudo

melancólicos vagabundeos por tierras de Aquitania y Borgoña, por los valles del

Loira y las regiones de la Champaña, Lorena, Alsacia o Provenza, nunca falta,

además de la minuciosa descripción de los platos, recetas, vinos o

especialidades gastronómicas, la precisión geográfica, el retrato histórico o

la cita literaria.



 



Maestro en el difícil género de la literatura viajera

y gastronómica, Luján sabe reunir en una misma página alguna curiosa

particularidad culinaria con una evocación cultural de altos vuelos, o la amena

digresión sobre el paisaje otoñal con la visita comentada a algún secreto

museo.



 



Es un auténtico placer para el

editor rescatar ahora este hermoso texto, sin duda uno de los títulos de más

grata lectura escritos por Néstor Luján. «La única justificación de este

libro», escribía el genial gastrónomo en el prólogo, «es que a su autor, que se

divirtió mucho viajando y escribiendo estos reportajes, le agradaría hacer

partícipe al lector de esta honesta diversión, en la medida de sus frágiles

pero bien intencionadas fuerzas.»

Artículos relacionados

  • PRECIADAS CARTAS (1932-1979)
    KENT / MISTRAL
    La presente colección de cartas representa la amistad de tres mujeres excepcionales a lo largo de cinco décadas. Comienza poco después de los primeros encuentros de sus protagonistas en el Madrid de la Segunda República y termina en 1979 con la muerte de Ocampo. Las autoras del epistolario son Gabriela Mistral (1889-1957), Victoria Ocampo (1890-1979) y Victoria Kent (1882-1987)...
    En stock

    29,90 €

  • PARAGUAS EN LLAMAS
    MESTRE, JORDI
    A medio camino entre la ficción más elegante y disparatada y una observación sarcástica de la realidad, pasando por la narración de infinidad de anécdotas de su propia vida, las páginas de Paraguas en llamas contienen algunos de los personajes más portentosos y entrañables que ha dado nuestra literatura contemporánea. Fruto de una extraordinaria sensibilidad, una gran cultura y...
    En stock

    19,50 €

  • UNA VIDA. INFANCIA Y JUVENTUD
    ALVAREZ, FEDERICO
    íAdiós, Donosti, patria única! Entonces todavía no lo sabía; tuve que volver treinta años después para saber que no hay más patria que la de la infancia. íAdiós, ciudad maravillosa, la más bella del mundo! (...)Todo el tiempo pensábamos en volver a España. Volver a España era, en aquellos primeros años cuarenta, sinónimo de la derrota de Hitler. Una cosa iba atada a la otra de ...
    En stock

    21,90 €

  • DANIELLE. CRONICAS DE UNA SUPERHEROINA
    KURZWEIL, RAY
    Ray Kurzweil cuenta la historia de una niña notable que, con su súper inteligencia y tecnologías inteligentes, resuelve algunos de los desafíos más grandes del mundo. El mensaje de Ray es: "tú también puedes ser una Danielle "- y este libro te muestra có ...
    En stock

    20,00 €

  • MARVEL CINEMATIC COLLECTION CAPITÁN AMERICA. CIVIL WAR
    MARK MILLAR, LEE FERGUSON, SZYMON KUDRANSKI, STEVE MCNIVEN, WILL CORONA PILGRIM
    La adaptación al cómic de la cinta que enfrentó al Capitán América y Iron Man, junto a los cómics esenciales que inspiraron el legendario filme. Incluye escenas nunca vistas en el Universo Cinemático Marvel. ...
    En stock

    15,00 €

  • UNA DEFUNCIÓN EN BATA
    NKOGO ESONO,MAXIMILIANO
    La obra se basa en uno de los actos de purificación más importantes de la cultura fang, la defunción, que consiste en una serie de rituales tradicionales que se llevan a cabo tras el fallecimiento de una persona adulta. En este caso el finado es un hombre que deja en vida a una viuda y dos hijos. ...
    En stock

    22,00 €

Otros libros del autor