Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: biest marie massiet du

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  • HELADOS, CHOCOLATES, YOGURES, ESPUMAS, MOUSSES Y SMOOTHIES
    HELADOS, CHOCOLATES, YOGURES, ESPUMAS, MOUSSES Y SMOOTHIES
    MARIE MASSIET DU BIEST, ANNE-CÉCILE FICHAUX ET JERÔME ODOUARD, JULIA MANZAT, CAROLE LEGRAND
    Los helados son una invención antiquísima de los chinos. Desde entonces, no han dejado de crearse delicias dulces y cremosas: yogures, espumas, mousses, y los últimos en aparecer, los smoothies. En este libro descubrirá que es posible elaborarlos en casa ...
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  • PAN, BOLLOS Y OTRAS MASAS
    PAN, BOLLOS Y OTRAS MASAS
    BIEST, MARIE MASSIET DU / DREYFUS, ISABELLE / MOREL, LAURENT
    ¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama ...
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