100 FORMULAS PARA PREPARAR SALSAS. RECETAS EXQUISI

100 FORMULAS PARA PREPARAR SALSAS. RECETAS EXQUISI

MADEMOISELLA, ROSE

8,00 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas
Editorial:
MAXTOR
Año de edición:
2007
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9761-334-7
Páginas:
157
Encuadernación:
Otros
Colección:
FACSIMIL
8,00 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas
Añadir a mi cesta
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

En estas cien fórmulas para preparar salsas se hace referencia al arte de variar los condimentos de las salsas, que dan a los platos un sabor particularmente delicado.

Artículos relacionados

  • ¡AL GRANO!
    ¡AL GRANO!
    OSSENBLOK, KIM
    El café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, procedencias, cultivo, tueste y métodos de preparación. Hoy el consumidor busca algo más que una taza rápida. Busca entender qué hay detrás: aromas, matices, textura y calidad. Porque el café, el verd...
    Disponible en la librería

    23,95 €

    Comprar
  • CÓMETE LA VIDA A BOCADOS CON PAUSA Y PLATO
    CÓMETE LA VIDA A BOCADOS CON PAUSA Y PLATO
    SANCHEZ, JUAN
    COCINA REAL, FÁCIL Y DELICIOSA:RECETAS SIN POSTUREO PARA GENTE CON HAMBRE Deja de acumular recetas que nunca haces en la carpeta de guardados de Instagram y empieza a preparar comida de verdad. Platos fáciles, sabrosos, disfrutones y sin tonterías, explicados con el humor y la cercanía de Juan Sánchez, creador de Pausa y Plato.- Aperitivos que caen como pipas y hacen que cualqu...
    Disponible en la librería

    24,90 €

    Comprar
  • LA CIENCIA DEL HORNEADO (LA CIENCIA DE LA COCINA)
    LA CIENCIA DEL HORNEADO (LA CIENCIA DE LA COCINA)
    ADLARD, MATT
    Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en casa, primero necesitas entender qué ocurre realmente dentro de cada receta. En este libro, el panadero autodidacta y chef pastelero Matt Adlard desvela de forma clara y accesible la ciencia que hay detrás de tus recetas favoritas.Aprende qué papel desempeña cada ingrediente en la receta y cómo...
    Disponible en la librería

    24,95 €

    Comprar
  • YA TENGO MI AIRFRYER, ¿Y AHORA QUÉ? (EDICIÓN LIMITADA · BLACK FRIDAY)
    YA TENGO MI AIRFRYER, ¿Y AHORA QUÉ? (EDICIÓN LIMITADA · BLACK FRIDAY)
    BANZO, SABINA
    ¿Tú también te compraste una airfryer y luego no has sabido sacarle partido? ¿Te la regalaron y aún no sabes a quién se le ocurrió la idea? ¿No te animas a comprarla porque no sabrás qué hacer con ella? ¡Descuida, Sabina te lo cuenta! En este libro no encontrarás fotos preciosas de platos que nunca conseguirás hacer realidad. Con su airfryer, Sabina Banzo ha conseguido lo que t...
    Disponible en la librería

    8,95 €

    Comprar
  • MÁS SIMPLE
    MÁS SIMPLE
    OTTOLENGHI, YOTAM
    Después del grandísimo éxito de Cocina Simple, el libro que hizo de Yotam Ottolenghi un icono y referente de los libros de cocina de nuestra época, vuelve Más simple, una propuesta que continúa con el legado de su cocina exuberante a la vez que sencilla y cosmopolita. 130 nuevas recetas fieles a su lema «menos es más»: fáciles, rápidas, resultonas y directamente salidas de la d...
    Disponible en la librería

    30,00 €

    Comprar
  • JOSPER
    JOSPER
    Los secretos y el método para cocinar en horno Josper. El fuego fue el origen. Josper es su evolución. Una auténtica invitación a dominar la cocina a la brasa desde la emoción y la técnica. Un recorrido donde tradición y vanguardia se encuentran, y donde el horno de carbón Josper se revela como una herramienta capaz de transformar el producto, el gesto y el pensamiento culinari...
    Disponible en la librería

    29,90 €

    Comprar

Otros libros del autor

  • 100 FORMULAS PARA PREPARAR SOPAS Y POTAJES. RECETA
    100 FORMULAS PARA PREPARAR SOPAS Y POTAJES. RECETA
    MADEMOISELLA, ROSE
    En este volumen se reunen cien modos diferentes de preparar la sopa, escogiéndolos entre los mejores y los más agradables. ...
    Consultar disponibilidad

    8,00 €

  • 100 FORMULAS PARA ADEREZAR LA CARNE DE TERNERA. RE
    100 FORMULAS PARA ADEREZAR LA CARNE DE TERNERA. RE
    MADEMOISELLA, ROSE
    Se reunen en este pequeño volumen cien recetas escogidas para preparar la carne de ternera, con las cuales, sin detrimento de la sencillez y economía se puede dar al servicio de la mesa una variedad muy atractiva. ...
    Consultar disponibilidad

    8,00 €

  • 100 MANERAS PARA PREPARAR LAS LEGUMBRES. FORMULAS
    100 MANERAS PARA PREPARAR LAS LEGUMBRES. FORMULAS
    MADEMOISELLA, ROSE
    Aquí se da el modo de presentar bajo cien aspectos diferentes estos deliciosos vegetales que tienden a refrescar el ardor que produce a la larga una alimentación compuesta exclusivamente de carnes. ...
    Disponible 24/48 horas

    8,00 €

    Comprar