CÓMETELO

CÓMETELO

LAS MEJORES RECETAS DEL POPULAR PROGRAMA DE TELEVISIÓN

SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQUE

21,95 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
ALFAR
Año de edición:
2015
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-7898-633-0
Páginas:
224
Encuadernación:
Bolsillo
Colección:
GASTRONOMÍA Y SALUD

Una recopilación de las mejores recetas de la cocina andaluza, todas ellas elaboradas cada tarde por el popular chef de cocina Enrique Sánchez en el programa de Canal Sur Televisión ?Cómetelo'. Un entrañable recorrido gastronómico para elaborar en casa y de forma fácil nuestras tapas, ensaladas,
guarniciones y salsas, arroces y guisos, verduras, legumbres, sopas y tortillas, pescados, carnes, postres,...
Platos elaborados desde siempre con las manos artesanas de nuestras madres y abuelas que han hecho de la cocina andaluza diferente y especial gracias a la riqueza de los productos andaluces y su sabia combinación.
Nuestra cocina andaluza, fusión entre tradición y modernidad.

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