CURSO DE COCINA MACARONS

CURSO DE COCINA MACARONS

GALLEGOS,EMMA

4,95 €
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Editorial:
H. BLUME (GRUPO AKAL)
Año de edición:
2010
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-96669-65-9
Páginas:
215
Encuadernación:
Otros
Colección:
COCINA
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- Pequeña historia de los macarons
- El azúcar glas
- La almendra en polvo
- La manga pastelera
- Cómo preparar una crema de mantequilla
- Los 10 secretos del éxito
- Las recetas
- Lista de la compra

Huevo, almendra, azúcar... Partiendo de tan simples (y suculentos) ingredientes, se abre un infinito universo de colores y sabores que conquistarán su paladar. Iníciese en la elaboración de este delicioso dulce y déjese conquistar por este recién llegado de la vecina Francia.

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