EL AMONTILLADO. TESOROS DE LAS BODEGAS MONTILLA-MORILES

EL AMONTILLADO. TESOROS DE LAS BODEGAS MONTILLA-MORILES

AA.VV

15,00 €
IVA incluido
Disponible en la librería
Editorial:
MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE, MEDIO RURAL Y MARINO
Materia
Vinos y aceites
ISBN:
978-84-491-1567-7
15,00 €
IVA incluido
Disponible en la librería

Este volumen nos ofrece memorias y recuerdos personales a través de los cuales es fácil revivir las experiencias propias y evocar la luz de los amplios cielos y los colores de las suaves colinas de la campiña. Contiene también aspectos históricos que nos muestran cómo el hilo de oro de nuestro vino transcurre a lo largo de la historia y de algunos de sus más brillantes habitantes, como Séneca, el Inca Garcilaso, Sabina de Alvear y el gran Pablo García Baena que resumió, en la LV Fiesta de la Vendimia Montilla-Moriles, ahora hace 20 años, con su delicada y profunda sabiduría, lo que significa este elixir. Aborda, asimismo, aspectos gastronómicos que dan amplia satisfacción a un interés creciente de la sociedad por este tipo de conocimientos y experiencias.

Artículos relacionados

  • UNA VIDA ENTRE VIÑEDOS
    TORRES, MIGUEL A.
    "Estas memorias, íntimas y generosas, recorren la vida de Miguel A. Torres, uno de los grandes protagonistas del vino español contemporáneo. Desde los recuerdos de infancia hasta su temprana incorporación a la bodega familiar, el libro traza la trayectoria de un hombre que supo armonizar tradición e innovación en cada decisión. ...
    Disponible en la librería

    22,95 €

  • LOS LUGARES DEL VINO
    BALLESTEROS TORRES, PEDRO
    Un libro novedoso que rompe con el mito tradicional y aceptado del terroir, en el que el autor propone una mirada nueva y provocadora: el vino no lo hacen los suelos, lo hacen las personas, los diferentes terruños que definen realmente a los vinos.Durante décadas nos han contado que los grandes vinos nacen del terroir: del suelo, del clima, de la tradición. Pedro Ballesteros MW...
    Disponible en la librería

    23,95 €

  • QUINTAESENCIA
    LORUSSO, ANDREA
    Un libro innovador que revoluciona el mundo de los cócteles aplicando la última tecnología en perfumería. Este libro traza un puente entre dos mundos aparentemente distantes, pero en realidad afines: la perfumería y la coctelería. Con un enfoque innovador e inédito hasta el momento, plantea un nuevo concepto para la utilización de botánicos en el campo de la mixología, aplicand...
    Disponible en la librería

    35,00 €

  • QU ES BEBER
    CARIBASSA ES, RANOIS
    Una crítica tan impecable como bien argumentada al mundo de la cata de vinos, y que generará cierta polémica.«La transformación gradual de la cata de vino es una verdadera alienación. Donde antes había una relación libre con el cuerpo y el mundo, donde la comida se encontraba con la embriaguez y las comidas compartidas, hoy solo reina la restricción.» François Caribassa cuestio...
    Disponible en la librería

    19,95 €

  • EL VINO DE JEREZ Y SANLÚCAR
    BECERRA GÓMEZ, ENRIQUE
    Universalmente conocidos y comercializados en una infinidad de países, los vinos de Jerez y Sanlúcar son los más internacionales de la producción vinícola española desde hace siglos. Desde el Fino con su sabor seco, delicado y fresco, y su terrosidad única, hasta la Manzanilla que sólo puede producirse en Sanlúcar de Barrameda, ciudad enclavada entre el Atlántico y el río Guada...
    Disponible en la librería

    19,95 €

  • APUNTES SOBRE LOS VINOS ESPAÑOLES
    GONZÁLEZ Y ÁLVAREZ, FRANCISCO
    Notable estudio acerca de las regiones vinícolas mas destacadas del país, las diversas clases de uva que se dan en ellas, sus vinos más conocidos, las formas tradicionales de la vendimia, sus procesos de producción y sus bodegas más renombradas.  ...
    Disponible en la librería

    19,50 €