EL RINCON DE BEA

EL RINCON DE BEA

APASIONATE POR LA REPOSTERIA

BEA ROQUE

16,90 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
2013
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-08-12047-6
Páginas:
304
Encuadernación:
Otros
Colección:
PLANETA
16,90 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas

Más de 80 recetas de cupcakes, bundt cakes , muffins , cookies, foam cakes, layercakes y otras muchas tartas espectaculares con las que triunfarás en cualquier fiesta u ocasión especial que celebrar junto a los tuyos, de la mano de la bloguera de repostería con mayor número de seguidores en nuestro país , Bea Roque. Los ingredientes esenciales que debes tener en la despensa, el equipamiento imprescindible , las distintas técnicas de decoración o las cremas básicas. ¡Todo lo que un repostero debe saber para conseguir unos pasteles WOW se encuentra en este libro!

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