ESCUELA DE COCINA ITALIANA. PIZZA

ESCUELA DE COCINA ITALIANA. PIZZA

PHAIDON EDITORS

12,95 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas
Editorial:
PHAIDON
Año de edición:
2015
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-0-7148-7087-8
Páginas:
176
Encuadernación:
Otros
Colección:
ESCUELA DE COCINA ITALIANA
12,95 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas

Nueva colección de cocina italiana de la mano de La Cuchara de PlataAprende a cocinar y a usar las técnicas adecuadas en esta escuela de cocina que cuenta con 75 recetas por libro ordenadas de la más sencilla a la más compleja para que se vaya aplicando lo aprendido a lo largo del libro y se acabe siendo un experto en cocinar pasta , pizza y postres italianos.

La colección está diseñada en un formato asequible y ofrece recetas para cada día de bajo presupuesto.

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