Introducción
¿Qué necesitamos saber para preparar los helados en casa?
Ingredientes
Utensilios
Conservación
Helados
Helado de caramelo
Helado de cheesecake y zanahoria
Helado de cookies and cream
Helado de arándanos y chocolate blanco
Helado de avellanas y chocolate
Helado de chocolate blanco
Helado de coco y frambuesa
Helado de fresa
Helado de mantequilla de cacahuete y chocolate
Helado de mantequilla de cacahuete y plátano
Helado de mascarpone y miel
Helado de melón
Helado de piña colada
Helado de vainilla
Helado de earl grey
Helado de s¿mores
Helado de stracciatella
Barquillos
Polos
Polo de café
Polo de chocolate
Polo de limón y menta
Polo de papaya y yogur
Polo de piña y frambuesa
Polo de sandía
Polo de yogur y kiwi
Polo napolitano
Polo pink Lemonade
Tartas
Tarta de yogur y caramelo
Tarta de s¿more
Tarta de tiramisú
Tarta de lemon ice cream pie
Tarta de cheesecake
¿Vainilla? ¿Fresa? ¿Chocolate?
¿Te apasionan los helados?
Verónica del blog El Rincón de los Postres nos presenta su nuevo libro, con 30 recetas heladas con el paso a paso para que no te rindas antes de empezar.
Aprenderás a preparar helados de manera sencilla, desde tartas heladas, pasando por los más cremosos y sin olvidarnos de los tan refrescantes polos.
No os rindáis antes de empezar, a mucha gente la echa para atrás hacerlos en casa, ya sea por su dificultad, por no tener las herramientas necesarias o por no tener tiempo. Con este libro me han dado la oportunidad de demostraros que prepararlos es más sencillo de lo que os imagináis, estoy segura de que os sorprenderá.
Espero que os guste y disfrutéis de él tanto como yo he disfrutado haciéndolo.
«A mí el frío nunca me molestó».
