HERMANOS TORRES 3

HERMANOS TORRES 3

TORRES EN LA COCINA

TORRES, SERGIO / TORRES, JAVIER

21,90 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas
Editorial:
PLAZA & JANÉS
Año de edición:
2018
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-01-02137-4
Páginas:
304
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
EXITOS
21,90 €
IVA incluido
Disponible 24/48 horas

La tercera entrega de Torres en la cocina. El toque Torres es una constante en nuestra cocina. Diferente, creativo, sorprendente... el toque Torres juega con los conceptos, las bases y los ingredientes para enriquecer la experiencia gastronómica y aportar frescura y personalidad a las recetas de siempre. Porque no entendemos la cocina como repetición sino como un diálogo entre tradición y vanguardia. Anímate a cocinar con toque Torres... y ¡con toque tú!

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