MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS (CD-ROM)

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AENOR

41,60 €
IVA incluido
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Editorial:
AENOR
Año de edición:
2010
Materia
Biología
ISBN:
978-84-8143-698-3
Encuadernación:
Otros
Colección:
GENERAL
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Este manual reúne 34 normas UNE sobre microbiología de los alimentos. Un contenido que proporciona información para el desarrollo e implantación de métodos normalizados en los laboratorios, garantizando los resultados obtenidos, la calidad y, sobre todo, la seguridad de los alimentos sometidos a control.

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