RECETARIO ABREVIADO DE CONFITERÍA-PASTELERÍA Y SIMILARES

RECETARIO ABREVIADO DE CONFITERÍA-PASTELERÍA Y SIMILARES

SÁNCHEZ GUZMÁN, ÁNGEL

6,00 €
IVA incluido
Disponible en la librería
Editorial:
EXTRAMUROS
Año de edición:
2010
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9862-484-7
Páginas:
160
Encuadernación:
Rústica
Colección:
ÁGORA
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Se describe en este Recetario abreviado la manera de preparar numerosos postres y dulces tradicionales españoles, caso del arroz con leche, el brazo de gitano, la carne de membrillo, los huevos mol o los tocinillos de cielo.

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