RECURSOS HUMANOS Y DIRECCION DE EQUIPOS EN RESTAURACION

RECURSOS HUMANOS Y DIRECCION DE EQUIPOS EN RESTAURACION

PAU SOLDEVILA

26,00 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
SINTESIS
Año de edición:
2013
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9958-977-0
Páginas:
214
Encuadernación:
Rústica
Colección:
HOSTELERIA Y TURISMO. CICLOS FORMATIVOS

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