TAPAS

TAPAS

MINICOCINA & DISEÑO

FERNÁNDEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL

11,95 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
LIBSA
Año de edición:
2011
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-662-2473-4
Páginas:
160
Encuadernación:
Otros
Colección:
NUEVA GASTRONOMÍA
11,95 €
IVA incluido
No disponible
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

La tapa es un capricho culinario que se aparta del concepto tradicional de la comida de mesa y mantel para ofrecer pequeñas delicias, aperitivos o tentempiés, muchas veces tan tradicionales como los guisos de toda la vida, pero también vanguardistas y tan elaborados como los platos experimentales de la nueva cocina. Ir de tapas ahora está alcance de todos en nuestra propia cocina con las más de 180 recetas que propone este libro para sorprender cada día a propios y ajenos.

Artículos relacionados

  • UN CHEF EN TU COCINA
    UN CHEF EN TU COCINA
    GUIBERT, DAVID
    ¿QUÉ DIFERENCIA A ALGUIEN QUE SIGUE RECETAS DE ALGUIEN QUE SABE COCINAR? La verdadera seguridad entre fogones no nace de seguir los pasos establecidos, sino de comprender qué ocurre en cada corte, en cada fuego, en cada ingrediente. En este curso de cocina completo del chef David Guibert aprenderás a: • Hacer bien la compra • Organizar tu despensa • Dominar utensilios, t...
    Disponible en la librería

    23,90 €

    Comprar
  • PLANETA PIZZA
    PLANETA PIZZA
    LAVANDEIRA, EDU
    Una masa que se estira, que se cubre con los mejores ingredientes, que entra en el horno y sale para ser compartida. Una masa que reúne alrededor de la mesa a familia y amigos, que convierte cualquier cena en una fiesta y que, sobre todo, te hace feliz. Eso es una pizza. El plato más perfectamente imperfecto.Y de eso va este libro: de ayudarte a hacer, en tu propia casa, las me...
    Disponible en la librería

    22,95 €

    Comprar
  • LOS MEJORES ARROCES
    LOS MEJORES ARROCES
    AUTORES VARIOS, AUTORES VARIOS
    Experimenta en tu cocina las mil posibilidades del arroz. El arroz es un cereal sencillo, pero tiene sus secretos. Para que quede perfecto, hay que disponer de un buen caldo, tenemos que preparar un sofrito sabroso pero no demasiado graso. Y medir bien los condimentos, además de controlar la cocción y, por supuesto, escoger la variedad idónea de arroz. Si sigues las instruccion...
    Disponible en la librería

    14,90 €

    Comprar
  • FESTIVAL DE TAPAS
    FESTIVAL DE TAPAS
    VARIOS AUTORES
    PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde tortillas a croquetas, pasando por los calamares a la romana. Además de algunas representativas de diferentes regiones, como las almejas en salsa verde, tan típicas en Euskadi, o los bollos preñaos a...
    Disponible en la librería

    14,90 €

    Comprar
  • AIRFRYER
    AIRFRYER
    CASTELLO, LELIA
    ¡TU ALIADO PARA DISFRUTAR DE UNA COCINA MEDITERRANEA SIN GRASAS Y SALUDABLE!¿Ya has caído en la tentación del airfryer? Este versátil electrodoméstico permite freír, asar, gratinar e incluso cocinar a fuego lento, brasear o confitar... ¡todo ello con muy poca grasa!En este libro descubrirás 120 recetas mediterráneas llenas de sabor. Hummus, focaccia, calamares a la romana, fala...
    Disponible en la librería

    22,90 €

    Comprar
  • PROTOCOLO EN LA MESA
    PROTOCOLO EN LA MESA
    ORTEGA KLEIN, INES
    Alguna vez te has preguntado cómo sentar a los invitados en una mesa, cómo organizar un ambiente acogedor, cómo colocar los cubiertos en una cena familiar o cómo elegir los platos perfectos para una cena con compañeros de la oficina. Si es así,Protocolo en la mesa es el libro que estabas buscando para convertirte en el perfecto anfitrión o anfitriona. En sus páginas descubrirás...
    Disponible en la librería

    19,95 €

    Comprar

Otros libros del autor

  • PATCHWORK. APLICACIONES, TECNICAS Y PATRONES
    PATCHWORK. APLICACIONES, TECNICAS Y PATRONES
    FERNÁNDEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL
    Tanto quienes ya se hayan iniciado en el Patchwork como los que carezcan de experiencia en esta manualidad, pueden encontrar una ayuda extra en este libro que prima el paso a paso visual y las explicaciones detalladas de cada una de las labores y ofrece todo tipo de proyectos, como fundas, forros de libros, apliques para ropa, pequeñas figuritas decorativas, un bolso, un costur...
    Consultar disponibilidad

    9,95 €

  • CREA CON TUS MANOS
    CREA CON TUS MANOS
    FERNÁNDEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL
    Una de las cosas más estimulantes y satisfactorias es hacer objetos bellos y útiles con las manos. Con un poco de imaginación, todos podemos llevar a cabo proyectos preciosos que decorarán nuestra casa o serán el regalo perfecto para una persona querida. Hoy en día el concepto ?hágalo usted mismo? se ha impuesto de una manera evidente en nuestras vidas para seguir mejorándolas....
    No disponible

    9,95 €

  • BELLEZA Y BIENESTAR
    BELLEZA Y BIENESTAR
    FERNÁNDEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL
    Este libro propone más de 50 recetas caseras para regalarnos pequeños momentos exquisitos. Desde hacer nuestro propio jabón, crema o mascarilla, hasta aprender a dar un masaje, decorar una estancia natural o relajarse en un baño de sales. Tendremos una recopilación de ideas para vivir sin estrés mimando nuestro cuerpo y nuestra mente. ...
    No disponible

    9,95 €

  • YOGURES, SMOOTHIES & HELADOS
    YOGURES, SMOOTHIES & HELADOS
    FERNÁNDEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL
    No hay que esperar una ocasión especial para degustar alguna de las recetas incluidas en este libro, sino que cualquier tarde es buena para merendarlos o bien para terminar deliciosamente una comida familiar. Las recetas vienen ilustradas con fotografías y explicadas paso a paso, para que el resultado sea óptimo. También se incluye la información nutricional sobre sus ingredien...
    Consultar disponibilidad

    11,95 €

  • TRUCOS & CLAVES PARA ESTAR BELLA
    TRUCOS & CLAVES PARA ESTAR BELLA
    FERNÁNDEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL
    La única verdad acerca de la belleza, es que tiene que ir unida a la salud y basarse en el atractivo de lo único, de no ser la imitación de nadie, sino mostrar a una mujer segura de sí misma. Con este pequeño curso de estilismo todas podemos mejorar mucho nuestro aspecto resaltando las virtudes y escondiendo los defectos, gracias a un maquillaje perfecto, un peinado seductor, ...
    No disponible

    6,00 €

  • TRUCOS & CLAVES PARA DISFRUTAR LA VIDA
    TRUCOS & CLAVES PARA DISFRUTAR LA VIDA
    FERNÁNDEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL
    Hay muchas cosas en las que no nos hemos parado a pensar pero que pueden convertirse en el motor de la felicidad, en este pequeño tratado te las ofrecemos abiertamente para que saques el máximo partido a cada detalle que te pueda hacer feliz. A partir de ahora, destierra temores, busca la armonía, disfruta y vive la vida con la mayor intensidad posible y sigue los consejos bási...
    No disponible

    6,00 €