MARTIN BERASATEGUI TE AYUDA A COCINAR

MARTIN BERASATEGUI TE AYUDA A COCINAR

MARTÍN BERASATEGUI

24,50 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
EL PAIS AGUILAR
Año de edición:
2008
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-03-50744-9
Páginas:
320
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
Gastronomía

Los domingos por la noche Berasategui -tres estrellas Michelin- deja de ser Berasategui para ser, simplemente, Martín. En este recetario Martín comparte con nosotros los platos que más le gustan, los que prepara en casa cuando cierra el restaurante y hace lo que más le apetece: compartir mesa con su familia y todos esos amigos que se apuntan porque saben que es él quien guisa. No se amilane el lector: las recetas que Martín prepara en su momento preferido de la semana son claras, concisas, prácticas, sabrosas y equilibradas, con fotos que ilustran el proceso de preparación. Esta es la cocina de verdad, la cocina de la sencillez.

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