AGAR-AGAR

AGAR-AGAR

CLEA

11,00 €
IVA incluido
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Editorial:
HISPANO EUROPEA
Año de edición:
2011
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-255-1860-7
Páginas:
72
Encuadernación:
Rústica
Colección:
COCINA BIO
11,00 €
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Recetas de cocina creativas con agar-agar, el secreto para adelgazar de los japoneses

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