COCINA ORGÁNICA

COCINA ORGÁNICA

PENALVA, NURIA / EQUIPO EDITORIAL

9,95 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
LIBSA
Año de edición:
2014
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-662-3070-4
Páginas:
128
Encuadernación:
Otros
Colección:
ESPECIAL

Comer orgánico es beneficioso para la salud y para el paladar, ya que utilizan productos libres de toxinas que no agreden al cuerpo y, al respetar los ciclos naturales, se cosechan en su momento justo y por tanto tienen más sabor. Pero además, la cocina orgánica es toda una filosofía de vida que busca causar el menor impacto medioambiental posible y respetar al máximo a los seres vivos que nos sirven de alimento.

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